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阳澄湖大闸蟹的特征有哪些

阳澄湖大闸蟹有五大特征:

一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;

二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;

三是黄毛,脚毛长黄挺拔;

四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空;

五是膏黄。

大闸蟹的特征有哪些

大闸蟹有哪些营养价值:螃蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。

哪些群体不适宜吃大闸蟹呢?

有些人还是慎食螃蟹,因为螃蟹性寒,对于伤风感冒的人暂时少吃,等身体恢复健康以后可以放心吃了。


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