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梁子湖大闸蟹有哪些特点

梁子湖大闸蟹有哪些特点

梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。

从蟹的口感及肥度来比较,梁子湖里的蟹都是相当不错的。可以说不输产于阳澄湖大闸蟹(通常外观特征是:青背、白肚、黄毛、金爪)。

2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“鄂州市著名商标”和“湖北省著名商标”称号。因此这样的水质出产的大闸蟹质量也特别高。

梁子湖大闸蟹有哪些特点

梁子湖是湖北省著名的旅游景区,在当地也盛产海鲜,以螃蟹最为知名。梁子湖的水质清澈,产出的螃蟹肉肥味美,且蟹黄丰富,被列入湖北地标特产进行保护。这种螃蟹由于其口感鲜美,产量高,不仅销量全国领先,同时还远销海内外。


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