今天介绍怎么拆解帝王蟹，我们从市场上买个一般是一整只帝王蟹，那么要怎么拆着好吃呢，怎么取到蟹黄呢，请看下面视频
帝王蟹拆解的做法步骤
1先把帝王蟹洗净
2分离蟹脚/蟹钳一刀下去莫犹豫
3解剖蟹身用剪刀的刀尖插进蟹壳和蟹腹中
4将相连的肌肉组织剪断
5除去胃囊/蟹腮
6取出蟹膏
7处理蟹脚
8蟹脚剪一个小口方便以后做菜入味
9拆分完毕
