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皇帝蟹和帝王蟹有什么区别

吃货们在吃螃蟹的时候纠结是吃帝王蟹还是皇帝蟹,两者有什么区别,价格和重量味道上选择哪个更好呢?小编帮吃货们收集了一下相关资讯给大家参考。

我们先介绍一下皇帝蟹。

皇帝蟹和帝王蟹有什么区别

皇帝蟹在生物界被称为巨大拟滨蟹,相关资料显示最大的一只重达14.5公斤。

皇帝蟹的长相是标准的螃蟹模样,它产量小,而且死后价值会大大打折,所以一般是活蟹运输难。在高级宴会上,一帮会放在海鲜宴会的中心。由于它外表红扑扑的很喜庆,所以很受亚洲人的欢迎。

看起来比帝王蟹高出几个等级啊。下面我们来介绍一下帝王蟹

皇帝蟹和帝王蟹有什么区别

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

相比之下,帝王蟹的体型小于皇帝蟹,一般一只帝王蟹的种类在5斤左右,按照一斤价格200-500算的话,一只活的帝王蟹价格大约在1000左右,您明白了吗。

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