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帝王蟹蒸多长时间才好吃?

首先将买回来的帝王蟹用刷子清洗干净

然后放入蒸锅内蒸20分钟左右即可

帝王蟹蒸多长时间才好吃?

巨大的蟹子盖盖放入锅内

最后用姜丝和醋,香油调制好醋姜汁沾食即可~

清蒸帝王蟹

帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!

帝王蟹蒸旺火蒸五分钟就行,做法如下:

冲洗干净帝王蟹;

把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。

锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。

姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名。

由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

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